黑金鋼土雞傳奇

雞的品種很多，唯獨黑金鋼土雞稀有並且獨特，牠的特徵是外表鮮豔，母雞腳趾有五支，公雞腳趾多一支，皮膚黑色，肉質也是黑色，內臟包括腸也是黑色，連血液也是黑褐色。飼養期間抗病率也是一流，在４０年前鄉下地區有很多人飼養，但現在發現黑金鋼土雞肉質鮮美而且營養高，所以又變成炙手可熱的品種。


中部大規模養黑金鋼土雞的人只有鹿港地區許姓人家，他賣的土雞一定是殺好處理過的屠體，有一天她嫁出去的女兒從台北回娘家遊玩並向他父親要兩隻雞。晚上許先生回家時，女兒已回台北，做父親的打電話給女兒詢問是否帶雞回去，並問是不是嫂嫂幫他宰殺雞。女兒回答說嫂嫂在忙家事沒空幫忙，所以帶活的雞回台北，當父親聽到後，連夜開車到台北女兒家把那兩隻雞殺掉，再放心回鹿港。因許先生擔心黑金鋼土雞品種外流，被有心人大量繁殖變成量多不稀奇。

神岡鄉有一鐵工廠大企業家，在廠房邊的果園也養一些黑金鋼土雞，大老闆只是養來自己吃，熬湯進補，不是做生意，所以全家大小每一個人身體都很健康，可見黑金鋼土雞的好處多多。